- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de Fubá Mimoso Zumbizinha
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo de canola
- 2 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de fermento
- químico em pó
- 450gr goiabada cortada em cubos
Juntar todos os ingredientes (exceto a goiabada) e bater tudo no liquidificador, untar bem a forma colocar a massa e colocar a goiabada cascão e levar ao fogo pré aquecido por 25 minutos.
Dica: passe os cubinhos de goiabada pela farinha de trigo para que não grudem entre si e não fiquem acumuladas no fundo do bolo.