- 3 colheres (sopa) de Tapioca Hidratada Zumbizinha
- 1 ovo
- 1colher (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)
- 3 fatias de Queijo mussarela
- Tomate em rodelas
- Orégano seco à gosto
Bata o ovo e a goma de tapioca até formar uma mistura homogênea, em uma frigideira antiaderente despeje a massa e cozinhe dos dois lados.
Acrescente o molho de tomate, a mussarela, o tomate e o orégano.
Tampe a frigideira e asse em fogo baixo até o queijo derreter ou a massa corar. Está pronta!